Le Sang des bêtes de Georges Franju

Projection aux Estivales 2005 le samedi 6 août soir.

Le Sang des bêtes est un film documentaire du réalisateur Georges Franju, tourné en 1949.

Description du film d'après le site Le temps détruit tout :

Un documentaire sur les abattoirs de Vaugirard (15^e) et ceux de La Villette (19^e) dans les années d'après-guerre, décrivant avec précision l'abattage et le dépeçage des bêtes.

La froide objectivité du commentaire reflète la tranquille conscience professionnelle des bouchers et tempère parfois avec humour la violence des scènes filmées. Dans ce classique, Franju dépasse le réalisme du reportage en installant une atmosphère poétique, voire fantastique.

Le film entier (environ 20 minutes) peut être visionné sur ce site.