«Mon parcours et mon élevage de bovins»

Chantal Minier, éleveuse

Chantal est éleveuse. Quelque part, nous pouvons dire qu'elle l'est depuis toujours. Chantal aime les animaux. Elle s'en occupe depuis son enfance, au sein de sa famille. Elle a été scolarisée en école agricole mais a abandonné par dégoût. Elle a également été employée. Elle a eu quelques mauvaises expériences professionnelles au sein de clubs équestres.

Aujourd'hui Chantal est à son compte. Elle élève des bovins depuis 7 ans. Son élevage comporte 25 mères mais elle compte l'agrandir. Elle ne gagne pas le SMIC. Par ailleurs, sa ferme abrite toutes sortes d'autres animaux qui lui engendrent des dépenses: des chiens, des chats, des chevaux, des cochons, des lapins, des poules... Elle les soigne et les protège. Elle refuse de manger ses propres animaux et d'ailleurs, elle ne mange que rarement de la viande. Elle garde ses vieilles bêtes jusqu'à leur mort naturelle même si cela doit lui coûter un bras. Le triste revers de la médaille est que les entrées d'argent de son élevage de bovins se font en envoyant les jeunes mâles de 2 ans à l'abattoir.

Compte-rendu de la conférence

Diaporama de la conférence (38 Mo).
Compte-rendu par Sara.

Enregistrement

Pour des raisons techniques, nous ne savons pas si et quand il nous sera possible de mettre en ligne l'enregistrement.