Les études des experts scientifiques sur le bien-être animal

Intervention par Antoine Comiti aux Estivales 2006, le dimanche 6 août matin.

Résumé de l'intervention

Les expertises scientifiques sur les conditions de vie des animaux dans les élevages (réalisées à l'INRA et dans d'autres instituts) sont utilisées par les filières viande et le ministère de l'agriculture français pour occulter la réalité des souffrances endurées par ces animaux.

Cet état de fait a pour conséquence :
- de biaiser le débat public sur les méthodes d'élevage et d'abattage,
- et de freiner, au niveau de l'Union Européenne, toute évolution de réglementation dans un sens favorable aux animaux lorsque les filières concernées s'y opposent.

Antoine Comiti présentera les résultats d'une enquête menée sur ce thème depuis plus d'un an dans le cadre de l'association Stop Gavage (www.stopgavage.com). Des exemples concrets (expertises portant sur la production de foie gras, les élevages industriels de poulets, etc.) illustreront la manière dont la science - qui a pourtant vocation à dire ce qui est - est utilisée ici pour occulter la violence faite à des êtres sensibles.

Enregistrement audio

À télécharger en mp3 ou dans d'autres formats (durée 2:32:05).