Hugo Ruiz - Atelier lecture : arpentage de Comment sauver les animaux ? Une économie de la condition animale, de Romain Espinosa

Romain Espinosa est chercheur en économie au CNRS, spécialiste des mécanismes de prise de décisions et des méthodes expérimentales. Ses travaux portent sur l’alimentation végétale et la condition animale : choix alimentaires, biais cognitifs, préférences politiques et sociales.

Paru en 2021, cet ouvrage très remarqué à sa sortie est l’un des premiers en langue française à aborder la question animale sous l’angle économique. Par cette approche, complémentaire des travaux déjà menés dans d’autres disciplines (philosophie, science politique, sociologie, etc.), Romain Espinosa nous fournit à la fois des outils d’analyse de la situation actuelle et des champs à investir pour le mouvement animaliste.

Résumé de l’éditeur :

Alors même que le bien-être animal n’a jamais fait l’objet d’un si large consensus dans notre société, plus d’un milliard d’animaux terrestres sont tués chaque année en France pour satisfaire la demande en viande, œufs et lait, tandis que des millions d’autres sont pêchés, chassés, exhibés dans des cirques ou des enclos. Pourquoi un tel écart entre notre souci des animaux et la manière dont nous les exploitons ? Comment faire advenir une société où l’exploitation animale serait l’exception et non plus la norme ? Romain Espinosa mobilise les plus récents travaux menés en économie comportementale comme autant d’outils indispensables pour comprendre notre réticence à changer d’habitudes et en même temps le malaise qui nous saisit lorsque nous songeons à ce qui se passe derrière les murs des abattoirs. Par là, il donne les moyens à chacun de contribuer, individuellement et collectivement, à sauver les animaux.

Lors de cet atelier, nous nous répartirons la lecture de différents passages de l’ouvrage puis en discuterons ensemble.

Atelier animé par Hugo Ruiz.

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