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- Pierre Sigler - La pisciculture
- Adrian Debord - La question animale du point de vue de l'anthropologie. Les mythologies du carnisme et du spécisme
- Fabien Truffer (PEA) - L'organisation au sein d'une association
- Audrey Jougla - Comment parler de l'expérimentation animale aujourd'hui ?
- Camille Ringard - Les représentations animales dans les films d'animation
- La répression : quels dangers pour les mouvements et militant-e-s animalistes ?
- David Olivier - Géocentrisme et humanocentrisme
- Dominique Droz et Catherine Bompard - La question de la relation à l'animal dans l'enseignement
- Gauthier Journet - Mise en place d'une journée hebdomadaire 100 % végétarienne dans un lycée public
- Nathalie Dehan - Bruits d'oiseaux pour les animaux
- Sébastien Moro - Intelligence animale : à la découverte d'autres mondes (version longue)
- Pauline Di Nicolantonio (Welfarm) - Des associations de protection des animaux d’élevage et [...]
- Nathalie Dehan - L'abolition, yes we can !
- Yves Bonnardel - La campagne internationale “Qui sont les poissons ?”
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Repas
Les participantes sont libres de se restaurer par leurs propres moyens ou de prendre part aux repas organisés par les Estivales. Ces repas sont végétaliens.
Les Estivales sont ouvertes aux personnes non végétariennes, mais nous demandons que personne ne consomme de viande ou de poisson sur place.
Les repas collectifs
Cette année, les repas de midi et du soir seront préparés par le collectif Roots vegan food.
Voir des photos de plats végétaliens préparé pour les Estivales 2012 !
Les repas sont à payer en même temps que le paiement de la participation et de l'hébergement, auprès de l'organisation des Estivales. Voir la page tarifs.
Afin d'éviter pénuries et gaspillages, le nombre de repas servis correspondra au nombre de repas réservés, donc pas de service pour les personnes n'ayant pas réservé leurs repas (sauf s'il y a par chance des restes à la fin du service).
Les petits déjeuners
Les petits déjeuners sont mis en place par les bénévoles présents sur place, qui se chargent de faire les courses, d'installer et de ranger le petit déjeuner chaque jour. La qualité de l'organisation de ce repas dépendra fortement du nombre de bénévoles disponibles : rejoignez-nous !